Proteinpandekager m. crispy cookie

1 stor banan
halv scoop crispy cookie proteinpulver
2-3 æggehvider
havregryn (mindre håndfuld)
mandelmælk (0,5 dl.)
– Det hele blendes sammen, evt. kom havregryn i til sidst, lige inden pandekagerne steges på en varm pande med kokosolie. De kan laves både som store og små.

evt. rør skyr op m. lidt vanilje, frisk frugt (blåbær, hindbær, granatæble, melon, mango eller lign.) og server til! Personligt, synes jeg de er fantastiske kolde, så er smage mere gennemtrængende. Sundt alternativ til det søde. Prøv evt. at smøre et lag peanutbutter på øverst, haps!