Kære læsere! Jeg har ændret mit navn, så jeg i fremtiden blogger under et andet navn: MAIVEDEL.DK !!!

Efter en weekend med utrolig godt selskab af en herlig veninde til middag i fredags og de gamle HH-damer igår, er jeg noget træt i dag! I fredags kom Sophie direkte fra Århus, trådte ind af døren og så var der ellers serveret! Jeg havde besluttet mig for IKKE at handle ind, men bruge noget af alt det der fylder i køleskab og fryser i stedet. Jeg ved egentlig ikke, hvad jeg skal kalde det vi fik, men det smagte rigtig godt! som overskriften lyder fik vi hjemmelavede nuggets, søde fritter m. spinatcreme. De søde fritter bestod af sød kartoffel og gulerødder, der var snittet i strimler med en smule olie på og så fik...

  Hvorfor gøre det mere besværligt, end det er? Kålwraps er simpelt og nemt, og kræver i princippet ”bare” et kålhoved. Jeg er rigtig glad for spidskål, men det er i princippet ligegyldigt, bare det er som ”blade”. Jeg har ikke selv altid tiden, til at tænke hverken kreativ eller bruge 100 år på min frokost eller aftensmad, men det her – det både smager og ser lækker ud, på ingen tid! Til denne frokost har jeg brugt tun, hjemmelavet **”tomat-sauce” (man kan sagtens bruge en pizza/pasta-topping, flået tomater eller lign.!), snackpeber, tomater og lidt ostetern (cheddar) – wrap’en rulles sammen, vendes om, og så er der serveret! Hvad er din undskyldning? Det er billigt,...