Der er ikke noget bedre, end at starte morgenen ud med pandekager! Og så endda de sunde af slagsen. Kan man ikke lide smagen af banan – så er dette ikke en opskrift man skal kaste sig ud i. Opskrift: 1 most (stor) banan 1 æg, 1 æggehvide 15 g. HUSK 4 spsk kokosmælk (eller mælk) 20 g. proteinpulver (vanilje) Fremgangsmåde: Blend banana og æg sammen, tilsæt resten af ingredienserne – eller mos banan og pisk herefter sammen med æg, og tilsæt resten af ingredienserne        

Godmorgen! Morgenmad er for mig det vigtigste måltid. Jeg er ikke typen, der kan vente en time eller to, med at få mad. Jeg står altid op senest to timer før jeg har hold, hvis jeg ikke har morgenvagter i Fitness World, og spiser. Min morgenmad består typisk af 150-200 g. skyr m. ca.50 hindbær eller bananskiver, nødder, grød eller müsli på og en kaffe. Jeg sørger altid for at jeg både for protein, fedt og kulhydrater i mine måltider! Jeg er begyndt at have en halv-liters flaske med vand til at stå på køl, som jeg ”skal” drikke sammen med om morgenen, da jeg er utrolig dårlig til at få drukket vand i løbet af...

Jeg kan ikke stå for denne lækre lille snack/dessert!  Det eneste du skal bruge er skyr, fun saft (ananassmag) og evt. lidt mørk chokolade eller anden form for toppings! Den minder mig om sommer. Smagen af den søde ananassmag og den lidt cremet konsistens af skyr, gør den hammer lækker! Er du til Københavnstang, så er du til den her – for det smager til forveksling som isen! Jeg har brugt ca. 2 spsk. i det her glas (kan sagtens nøjes med en, jeg elsker bare den søde smag!)

1 broccoli 4 gulerødder 100 g. havregryn 4 spsk. HUSK (med top) 5 æg. 5 spsk mandelmælk 1 tsk. bagepulver 1 spsk honning salt Broccoli hældes over med kogende varmt vand eller i en skål med kogende vand. Det hele kommes i en foodprocessor og ”blendes” til en jævn masse. Lad gerne stå små 5 min, så ”sætter” massen sig, og bollerne får en mere fast konsistens en før. Bages ved 180 grader i ca. 20-30 min. evt. kom revet ost ovenpå, kerne eller anden form for ”toppings”. Jeg synes de smager rigtig godt! Serverede dem til aften med kylling i kokosmælk m. limebåde

Min første kost/diæt-plan (!?) er havnet i min mail, og jeg har forsøgt at sætte mig ind i alt det nye, imens jeg nød den her lækre lille sag (læs nedenfor). Jeg er utrolig spændt på det hele og hvad der skal ske, men nærmere information om dette, må i vente med, lidt endnu! – 150 g. skyr sødet med 1 dråbe sweet leaf drops – 4 dadler, most m. lidt kanel – 25 g. hakket mørk chokolade – drysset med kanel og lidt sukkerfri ymerdrys