Jeg kan ikke stå for denne lækre lille snack/dessert!  Det eneste du skal bruge er skyr, fun saft (ananassmag) og evt. lidt mørk chokolade eller anden form for toppings! Den minder mig om sommer. Smagen af den søde ananassmag og den lidt cremet konsistens af skyr, gør den hammer lækker! Er du til Københavnstang, så er du til den her – for det smager til forveksling som isen! Jeg har brugt ca. 2 spsk. i det her glas (kan sagtens nøjes med en, jeg elsker bare den søde smag!)

På mandag holder jeg fødselsdagsbrunch for et par søde tøser, og kan derfor ikke servere noget, som jeg ikke har smagt! (Kan i følge mig?) SÅ derfor, brugte jeg en del tid i køkkenet igår, inden arbejde på at bage denne browniekage på dadler og kakao. 200 g. dadler 3 æg 3 spsk olie 2,5 spsk kakao lidt salt 100 g. mandelmel (blendede mandler) 1/2 banan (eller en lille banan) vanilje (korn af en vaniljestang eller vaniljesukker – evt. vaniljeproteinpulver) Kagen bages midt i ovnen på 160 grader i 30-45 min. ca.! HOLD ØJE! Jo mere den får – desto fastere bliver den! Jeg havde ovnen til at stå på varmluft og kagen blev ikke...